Lasagna Rendang: Perpaduan Lezat Italia dan Nusantara di Harper Malioboro Yogyakarta

Harper Malioboro Yogyakarta kembali menghadirkan inovasi kuliner yang menggugah selera—Lasagna Rendang. Menu istimewa ini menggabungkan kelembutan lasagna khas Italia dengan cita rasa autentik rendang Minang yang kaya rempah, menciptakan pengalaman kuliner unik bagi para tamu.

Lasagna, yang dikenal dengan lapisan pasta lembut, saus béchamel creamy, dan keju leleh, kini dipadukan dengan rendang yang dimasak perlahan selama berjam-jam hingga empuk dan bumbunya meresap sempurna. Perpaduan ini menghadirkan harmoni rasa gurih, pedas, dan sedikit manis khas Indonesia, menyatu sempurna dengan tekstur lembut pasta dan kelezatan saus creamy.

"Kami ingin menghadirkan sesuatu yang berbeda bagi para tamu—menu yang tidak hanya unik, tetapi juga membawa kehangatan cita rasa Indonesia dengan sentuhan internasional," ujar Anas Harsanto, Executive Chef Harper Malioboro Yogyakarta, Senin (3/2/2025).

Lasagna Rendang kini tersedia di Rustik Bistro & Bar, restoran khas Harper Malioboro Yogyakarta yang dikenal dengan sajian berkualitas dan atmosfernya yang hangat. Hidangan ini bisa dinikmati untuk makan siang maupun makan malam dengan harga spesial Rp 55.000,- net per porsi.

"Kami yakin Lasagna Rendang akan menjadi favorit baru di Rustik Bistro & Bar. Bagi pecinta kuliner yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda, menu ini wajib dicoba!" tambah Anas Harsanto.

Untuk informasi lebih lanjut dan reservasi, hubungi (0274) 292 0008 atau WhatsApp 0899 489 9000. (***)